Den ersten Teil meines Anliegens konnte ich lösen. Über Server > Geplante Vorgänge habe ich das Plugin "Synchronisierung von LDAP-Nutzerkonten gestartet. Die Profilfelder werden dann wie gewünscht aktualisiert.
Bei der Moodle-Version 3.3 kann die Datenzuordnung vom LDAP-Server auch auf eigen erstellte Profilfelder eingetragen werden. Bei mir funktioniert die Aktualisierung auf diese Profilfelder aber mit der oben beschriebenen Variante nicht. Nur wenn sich der entsprechende Nutzer einloggt, werden auch diese Daten aktualisiert.
Auf welchem Weg kann ich dieses selber erstellte Profilfeld einfach aktualisieren?
Danke für eure Hilfe